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鶏塩唐揚げ再び
鶏塩唐揚げ、、、
あまりにもアバウトなレシピだったので、
もう一度作って、分量を書き留めてみました。

鶏もも肉・・・3枚(約780g)
<漬けダレ>
1カップのお湯に、昆布茶を、ついてるさじで2杯溶かします。
↑が冷めたら、塩を大さじ1、鶏がらスープの素を小さじ1、酒1/2カップ入れます。
この漬けダレに約6時間漬け込みました。

あとは、小麦粉1:片栗粉1の衣を着けて揚げるだけです。

勇気のあるみんな!!レッツトライ!!!



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(非公開コメント受付中)

お弁当に入れました。
はい!作りました~♪
でも姉さんのように丁寧に作ってません。

昆布茶っていう発想がいいよね!
しっかりと下味がついて美味しかったです。
ありがとう!!
また新しいレシピが加わって嬉しいです。
こんにちは♪
うちの旦那さんは鶏の唐揚げが大好きです。
いつも同じ味付けなので今度これで作ってあげようかな♪
お料理上手な方はうまく昆布茶を使ってらっしゃいますよね。
うちにもあるのですが上手に使えてません。。。
けめちゃん
けめちゃんには、いつもレシピをパクラせてもらってるもんね。
最近、残業が多くて、夕飯を
前の日に用意しないといけない日が、週に2回あるんよ。
いつも、カレーって言うわけにも行かないし、
暑くなって、作り置きできないし…
なんか、ええレシピないですか~??
さくたんさん
男の人は、から揚げ好きですよね♪
これは、漬け込むだけなので、簡単ですよ!
ニンニク使わないから、匂いも大丈夫だし(^_^)v

昆布茶、是非焼きうどんに使ってみてください。
いりこだしと、めんつゆで和風焼きうどん♪
美味しいよ♪♪
作りました!
鶏塩唐揚げ、今夜作りました!
ホントに美味しかったです!!!
うちの旦那さまも絶賛です♪

次はこの焼きうどんも作ってみなくちゃ!
釜玉うどんもだし!
忙しくなっちゃった(笑)
ありがとうございました♪
また色々教えて下さい!
さくたんさん
こんにちは!
早速塩唐揚げ、試されましたか!
さっぱりと美味しいでしょ♪
ブログで紹介してくださって、ありがとうございますv-290
また美味しいものがあったら、UPしますね。


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今日のお弁当 ・鶏塩から揚げ(すだち) ・玉子焼き ・キャベツとみょうがの甘酢あえ ・しし唐と赤ピーマンの炒めもの *鶏塩から揚げ ・鶏もも肉・・・1枚 *A ・昆布茶・・・小さじ1 ・塩・・・小さじ1 ・酒・・・大さじ2 ・こしょう・・・少々 一口大?...
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