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おおっ!収穫!!
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・鶏のから揚げ
・かにかま入り卵焼き
・シャケの塩焼き
・ヤングコーンのバター醤油
・春雨と胡瓜の酢物
・厚揚げとじゃこの含め煮



一月半くらい前に連れ合いがプランターに夏野菜を植えたのですが
そろそろ食べごろになってきました。

yasai.jpg



胡瓜と、ピーマンはもういつでもOKよん、って状態。
ミニトマトもあと少しで色がつきそうです。

ちっちゃい苗だったのに、食べられる実がつくと
なんだか嬉しいですね。
あと、大葉と、山椒も鉢植えしてます。

ちょっと、しその葉っぱを、、と
はさみを持って外へ出る時が家庭菜園ぽくて楽しいです。
トマト、早く赤くならないかなぁ~~
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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

蒸し暑ぅ
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・白身魚のフライ
・インゲンのベーコン巻き
・卵焼き
・ちくわのしば漬け詰
・ブナピー・ニラ・いかの中華炒め
・しゅうまい



お友達のSちゃんが引越をすることになり、この蒸し暑い中
新しい家のお掃除の手伝いに行ってきました。

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ドナドナド、、、
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・ひれかつ
・ブナピーのベーコン巻き
・えびしゅうまい
・ニラと豚の中華炒め
・ゆでたまご
・玄米ご飯


前回の凛姉の愚痴にお付き合いくださってありがとうございます。
先週末に息子は別宅へと引っ越してゆきました。
彼が愛してやまなかった単車「マイハニー」

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買取のバイク屋さんが、トラックの荷台に乗せて引き取っていきました。
淋しそうな彼を尻目に、優しい母は、
「ドナドナドナドナ。売られてゆくよ~」
と歌ってあげましたとさ。




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はぁぁぁぁぁぁぁぁ
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・大葉と梅の豚巻きフライ
・ピーマンとじゃこ炒め
・卵焼き
・れんこんの塩キンピラ
・マカロニサラダ
・人参の含め煮


れんこんの塩キンピラ
れんこんと桜海老をごま油で炒めて、仕上げに塩を振るだけ。
これ、案外美味しかったです。なにより、簡単だしね!


のっけから、大きなため息をついておりますが…

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ありがとうございました m(__)m
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・鮭わかめのおにぎり
・エビのベーコン巻き
・揚げナスのチーズ焼き
・卵焼き
・野菜の揚げ浸し(南瓜・長芋・ししとう)
・しゅうまい
・白身魚のフライ
・ウインナー
・さくらんぼ


18日のイベント、おかげさまで大盛況でした。
当日お越しいただいた皆様、また
ピアスをお買上いただいた方々、
ネイルをしてくださった方々、
本当にありがとうございました。 m(__)m

今までの忙しさも18日を持っておしまいです。
ふぅ~、長かったよぉ~
イベントが終わってからは呆けたように、ボォ~~としております。
お弁当なんて、人様にお見せできるような代物ではございませんでした。
今日やっと、まともなものをこしらえたのでUPします。



3周年のイベント企画、18日を持って締め切らせていただきます。

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回る回る…
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・かぼちゃの豚肉巻き
・ブロッコリーの明太マヨあえ
・ゆでたまご・ごま塩振って
・ジャガイモのチーズ焼き
・焼きナス
・キュウリのゆかりあえ


昨日ですね、ほんとにほんとに久しぶりにめまいに襲われまして、
立ってられないんですね。立ってても座ってても回る回る…
壁も回る、床も回る、シンクで流れる水を見てたら高速で水が回ってまして(←見るなよ!)
なのでひたすら寝てました。
たっぷり寝たら、今朝は復活です!!!
イベントの準備で多分、目から疲れてるんでしょう。
あと3日、がんばるぞい!



プレゼント企画中!!応募してねん♪

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お手軽レシピ、さあ3ついくよ!
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・かき揚げ(エビ・たまねぎ・水菜)
・かにかま入り卵焼き
・しゃきしゃきじゃがいも人参炒め
・白菜と豚バラの中華炒め
・しめじ・もやし・にらのおしたし
・生協ウインナー

白菜と豚バラの中華炒め、、めちゃめちゃ美味しかった♪
厚みのある豚バラを酒醤油につけて、片栗粉をまぶしておきます。
白菜をごま油とサラダ油で炒めて、取り出します。
豚肉を炒めて火が通ったら、白菜を戻し、
塩コショウ、味覇で味付けます。
仕上げに凛家のつゆを少々…

うちでは、ごま油と味覇のセットで中華風とあいなります。


しゃきしゃきジャガイモと人参炒めは、、、、
細切りにしたジャガイモをさっと茹でます。
茹でたジャガイモとこれまた細切りの人参を炒め、
塩コショウで味をととのえます。

たったこれだけ、なのに美味しかったですよ。
マヨネーズであえて、パンにはさんでもよいかも。

そして、しめじ・もやし・にらのおしたしですが、
鍋にお湯を沸かして、しめじ、もやし、ニラの順に放り込み、
茹でれたら、ザルにじゃ~ってあけて、
薄めた凛家のつゆにつけるだけ!!

簡単レシピどどんと3弾でした。





プレゼント企画やってます!!ご応募お待ちしておりま~す♪

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なんでそこで小野やねん!
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・ハンバーグ
・インゲンのベーコン巻き
・卵焼き(バジル入り)
・ひじきの煮物
・ささみの香草焼き
・ウインナー


バレーボール以外のスポーツに全然興味がなくて
プロ野球のナイター中継はもちろんのこと、
サッカーのチームの試合なんてものも滅多に見たことがない。
なのに、サッカーでも野球でも「全日本」がつくと
やたら応援したくなるのです。
まあ、非国民と言われたくないだけなんですけれど…
で、ジムの帰りに温泉に行って、そのまた帰りにビールを仕入れて
10時前に応援スタイル万全でテレビの前に座りました。
俊介のゴチになりますゴールでテンションは上がるものの
後半はいいところなしでしたね。
それにしてもジーコさんよ、なにゆえそこに小野が投入されるの??
そこは大黒だろ!!と叫んだのは凛姉一人ではないはず。
アルコールのピッチだけが上がる、消化不良の試合でした。

ところで、福西君は息子の高校の先輩なんですよね。
こちらの地元でも、某企業の体育館で大型スクリーンでの応援なんてやってました。
地元の子が世界で活躍する姿は誇らしいものです。

クロアチア戦、頑張って!!!!!


プレゼント企画中  ご応募お待ちしております m(__)m

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けっこう揺れたよ!
早朝の5時過ぎ、、、グラッという揺れで目覚め、
ん?地震??と思ったとたん、ゆっさゆっさと大きく横に揺れました。
ひゃぁ~、結構大きいぞとテレビをつけると、
NHKの画面で、凛姉地方は「-5」と出てました。
そこまで揺れは感じなかったぞ!!
と突っ込みいれつつ、仕方なく起き出してお弁当を…

不本意ながら、早起きで始まった一週間です。


土曜日のお弁当教室、参加者は3名様でした。。アハハ

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石の上にも三年、、って言うけれど…
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・アスパラの豚巻きフライ
・あぶ玉
・鶏のスティックから揚げ
・れんこんのキンピラ
・梅はさみかまぼこ


やっぱり月曜日は手抜きです。
実は、日曜日お友達が初めてボートレースに行って、
一番若いイケメン君に100円掛けたら、30000円になって戻ってきた\(◎o◎)/!
という話を聞いて、晩御飯をおごってもらいました。
なので、今朝は少しお酒の残った頭でこしらえたお弁当です。


えっと、今日 6月5日で、サイトを始めて丸3年が経ちました。
だからなんなの、って感じですが、
日ごろ仲良くしてくださって、また応援してくださる皆様に、
感謝の気持ちをこめましてプレゼント企画をしたいと思うております。
が!!只今仕事に追われておりまして、ゆっくりと企画を考えている暇がありません。
なので、プレゼント企画は来週行いたいと思います。

いつも遊びにきてくださっている皆さん、ありがとうございます。
楽しみに(でもないか…)お待ちくださいね。♪

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Author:凛姉
凛姉♀
家族四人分のお弁当を作っています
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