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いじめるつもりなんてござりませぬ
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・コロッケ
・ブロッコリーの明太マヨあえ
・卵焼き
・ジャーマンポテト
・サーモンのチーズ大葉巻き



このサーモンは、年末に命がけで買ってきたものです。
サーモンとチーズ、相性がいいですね。


仕事が終わって家に帰るなり、息子が、
「おかん!!おいらに恨みでもあるん??今日の弁当、いじめじゃ~」
と騒いでおりました。
この私めのお弁当、、ありがとうと感謝されど、いじめなどと
言われては、聞き捨てなりません。
「なによ、何の文句があるん!!」
と母はかなり強気です。
よくよく聞くと・・・・






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テーマ : お弁当
ジャンル : グルメ

もう、月末だ!!
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・えび天
・ミートボールとうずら卵
・里芋の煮物
・ほうれん草のおしたし
・大葉とチーズの豚肉巻き


この間お正月~なんて浮かれてたのに、
もう月末です。あひゃ~!あせるぅ~!


先日の合コンですが…

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テーマ : お弁当
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それって合コン?!
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・トンプラ
・いか・にら・もやしの中華炒め
・銀ムツのムニエル
・胡瓜・わかめ・かにかま・ちりめんじゃこの酢物
・卵焼き


トンプラは、豚ロースの天ぷらです。
つゆに、酒・しょうがを加えた漬け汁に15分ほど
豚肉に下味をしみこませ、天ぷらにします。
塩で頂くとおいしいです♪


先日、懐かしい人から電話が…

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ん?霊の仕業なの??
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・鶏のから揚げ
・ポテトサラダ
・卵焼き
・きんぴらごぼう
・しゅうまい


テレビで、舞台やスポーツの中継をやっているとき
なんとなくだらだら見てしまいませんか?
夕べがまさしくそうでした。

今、テニスの全豪オープンの中継を夜中にやっているんです。
(録画だとは思いますが・・・)
あまり詳しくはないのですが、ヒンギスなんていう
なつかしい顔ぶれがあったりして、夜中だというのに
だらだらと見続けて気がつけば2時回っていました。
こりゃいかんと、テレビ消して、電気消して
まさしく眠りに入ろうとしたとき、

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まるで眠り姫、でも王子様はいない…
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・鶏のトマトソース
・大根・豆腐・ひき肉のたいたん
・まんばのたいたん
・卵焼き
・ウインナー


やっと仕事がひと段落着いた日曜日、
前日新年会で飲んだせいもあるのか、
日曜日、まるで眠り姫のように一日中トロトロと
コタツで寝ておりました。
よっこらしょ、っと起き上がったのは
なんと夕方の5時過ぎ。
しかも夕飯の支度のためしぶしぶという感じです。

そうそう、土曜日に待ちに待ったこんなものが届きました。

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私は家政婦じゃな~い!
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・ハンバーグ
・胡瓜とカニカマのサラダ
・卵焼き
・インゲンの胡麻和え


今日のお弁当は、連れ合いのみ。
旦那だけの1人分だけのお弁当なんてこんなもんですよ。
夜勤の息子は、昼、彼女様のところへ遊びに行ってて
そのまま彼女様手作りのお弁当を持って、ご出勤だそうで。
へん!!!!

今朝なんですけど、洗濯物を干していてプチ切れました。


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今日はぽかぽか暖か~い
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・ささ身の明太子チーズ巻きフライ
・野沢菜とツナ炒め
・人参といりこの含め煮
・エノキのベーコン巻き
・ちくわのごま煮


ささ身の明太子チーズ巻きフライ、ほんとは大葉も入れるつもりだったのに…
でもおいしかったです。
ささ身を観音開きにして、塩コショウを気持ちふって
細く切ったプロセスチーズと明太子を乗せてクルッと巻いて
フライにします。

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ね、ねむたい…
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・エビフライ
・ほうれん草のおしたし
・焼肉
・卵焼き
・ウインナー

小学校の遠足みたいなお弁当になっちゃった…
子供の好きなものばかり。

そうそう、前回のお弁当ですが、昼過ぎに息子から

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右を選ぶか左を選ぶか…、分岐点かも
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・肉じゃが
・やきとり
・胡瓜の金山寺みそあえ
・ぎょうざ
・ハムエッグ
・水菜と厚揚げの煮びたし
・ウインナー

まるで居酒屋だわ

夕飯の肉じゃがをお弁当に入れました。
でも、まだまだ残っているし、今日は残業になるので
水を足してカレーにしてきました。
肉じゃがをカレーにしてみた、、というのをネットで発見したので
早速、実験。はたしてお味のほうは…
今晩帰ったら感想を聞いてみます。


さて、昨日殊勝にも「言いすぎた」などと反省してみたのですが、

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何故か今日は気持ちが鬱、はぁ~
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・レンコンのひき肉詰め
・かぼちゃ煮
・しそとかまぼこのピカタ
・ミートボール
・ほうれん草のおしたし
・マカロニサラダ


レンコンのひき肉詰め、独身のころに行った焼き鳥屋のメニューです。

①鳥のひき肉に、塩コショウ、酒、しょうがのすりおろし、凛家のつゆを少々入れて、粘りが出るまでこねる。
②レンコンは5㎜くらいの厚みに切って、水にさらしてあくを抜く。
③レンコンの穴に①のタネを詰める。適当でいいんです、少しくらいはみ出してたっていいんです。
④油を敷いたフライパンで肉を詰めたレンコンを焼く。
⑤裏にひっくり返したら、七味をふる。

あとは、ポン酢でどうぞ。
レンコンの甘味と七味のピリりがなんともいえません。

ある人と一緒にいると、ドンドン自分が嫌な人間になってしまう…
なんてことないですか?

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成人式は疲れるわ…
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・コロッケ
・マンバと焼き豆腐のたいたん
・アスパラのベーコン巻き
・卵焼き
・海老とブロッコリーのオーロラソース炒め
・にら、もやし、豚バラの中華炒め


成人式のお手伝い、昨年よりも何倍も疲れました。
朝まだ真っ暗な中、車に向かうとフロントガラスは氷でガリガリ。
氷を溶かそうと、お湯を持って、真っ暗なガレージを走っていたら、ガレージって滑って転んで、おもいっきり向こう脛を打つし…
もう時間がないから痛いだなんて言ってられない。
お店は、スタジオのほうがセットとメイク、店舗が着付けの会場となっていて、2階建て店舗の上下で着付けの先生方がスタンバイしています。
私は、2階で着付け終わったお嬢さん方の、長じゅばんや着物で巻かれている足捌きが少しでも楽になるよう、すそをめくっていって足回りを歩きやすくしてあげるのと、たもとの扱いや立ち振る舞いを説明する担当でした。
すそをめくるわけですから、膝立ちの状態で対応しないといけません。
階段も何往復したか分かりません。
2時間ほど経つと、今度は着付けの最終チェックにまわる方の代わりに、着付けの先生の後ろ方に回りました。
着付けがスムーズにまわるために、後ろ方をしながら、着付けが終わりかけたら、次のお嬢さんを肌襦袢に着替えさせて、すぐに着付けができる状態にしないといけません。
普段滅多に使わない気を120%フル活動させて、成人式が始まる30分前に最後の方を着付け終わったときには、座り込むほど疲れました。
でもそんなことは言ってられない…


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明日は成人式
凛姉地区は明日は成人式
息子もやっと成人です。
娘のときほど感動がないといったら、
ぶん殴られそうですね。
明日は、着付けのお手伝いで、朝4時に集合だそうです。
寒いだろな~~~。

明日の成人式用にとネイルをしに来られたTさんの自爪です。

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ネイル関連でもう一つ

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テーマ : ◆ネイル関連
ジャンル : ファッション・ブランド

寒いし、頭痛いし…
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・おくらの豚まき
・卵焼き
・塩鮭
・カニカマと胡瓜のサラダ
・ピーマンとコーン炒め
・じゃがいも(おでん)

う~~、さぶい…
なんて言ったら、雪で苦労されている地方の方に叱られそう。
でも、今朝はなんだか頭痛いし、胃は相変わらずだし…
今日は早退かな…。

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あけましておめでとうござます
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ニラと豚のたれ焼き
おでん(卵・大根)
ブロッコリーのおしたし
胡瓜のハム巻き


あけましておめでとうございます。
本年も管理人凛姉ともども、よろしくお願い申し上げます。m(__)m

今年初めてのお弁当です。
初めての割にはかなり手を抜いたお弁当になってしまいました。
だって、今朝は連れ合い1人分だけだったんだもん…。

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凛姉

Author:凛姉
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家族四人分のお弁当を作っています
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